Entrantes
Nuestra terrina de foiegrás de pato con crema helada de arándanos.

Crêpes rellenas de marisco en salsa de azafrán.

Montadito de Tumbet Mallorquín (1º premio nacional de tapa mediterránea)

Pescados
Lomo de bacalao gratinado con alioli de miel.

Merluza rellena de salmón ahumado con crema de espinacas.

Carnes
Carré de cordero asado en su jugo con patatas cerilla.

Magret de pato con salsa de arándanos.

Postres
Carpaccio de piña fresca, con frutos rojos y helado de coco.

Mango, frambuesas y fresas gratinadas con crema helada de leche merengada.